Inteligentné gastro riešenia

Spoločnosť R-DAS® sa v mesiaci máj zúčastnila prestížneho stretnutia hotelierov, reštauratérov a dodávateľov služieb pre hospitality sektor na Slovensku na jubilejnom 30. ročníku – HORECA konferencia v Swissôtel Damian Jasná. Vlastný stánok Loghub by R-DAS® prezentoval praktické ukážky automatického monitorovania LogHub, ktoré pomáha HORECA prevádzkam, skladom a výrobným podnikom efektívne monitorovať teplotu, vlhkosť a ďalšie dôležité parametre v reálnom čase. Počas troch dní bol systém prezentovaný viac ako 500 návštevníkom ako príklad toho, ako môže digitalizácia výrazne zjednodušiť každodenné fungovanie prevádzok, minimalizovať riziko ľudskej chyby a zároveň plniť všetky požiadavky HACCP.

HACCP bez papiera: keď technológie šetria čas aj náklady

Okrem praktických ukážok vzbudila veľký záujem aj odborná prednáška člena tímu Loghub, ktorý na konferencii vystúpil s témou“Automatizácia v HACCP v hospitality„. Prednáška bola zameraná na moderné technológie meniace spôsob evidencie HACCP procesov v gastronómii, hoteliérstve a potravinárstve.

Účastníci sa dozvedeli, ako možno vďaka automatizovanému zberu dát eliminovať zdĺhavé manuálne zapisovanie teplôt, archiváciu papierových formulárov či riziko neúplnej evidencie. Diskusia zároveň otvorila aj tému využitia umelej inteligencie a inteligentných systémov pri riadení prevádzok, prediktívnej údržbe zariadení a optimalizácii procesov, ktoré spoločnosť R-DAS® v Loghub zabezpečuje.

Hlavným odkazom prednášky bolo, že digitalizácia už dnes nie je konkurenčnou výhodou iba pre veľké prevádzky, ale stáva sa nevyhnutnosťou pre každého, kto chce zvyšovať efektivitu, kvalitu služieb a zároveň znižovať náklady.

Networking, technológie aj súťaž o prémiové rumy

Súčasťou podujatia bol networking a sprievodný program, ktorý vytvoril priestor na nové obchodné partnerstvá a výmenu skúseností medzi profesionálmi z oblasti gastronómie, hotelierstva a technológií. Počas konferencie prebiehala v stánku Loghub aj atraktívna súťaž o dva prémiové rumy od spoločnosti Moris Trade. 

V stredu boli vyžrebovaní dvaja šťastní víťazi, ktorých výhra úprimne potešila a odniesli si nielen hodnotné ceny, ale aj príjemný zážitok z konferencie. Súťaž sa stretla s pozitívnymi reakciami a bola ďalším príkladom toho, že odborné podujatia môžu spájať biznis, networking aj neformálnu atmosféru.

Budúcnosť gastra je digitálna

Konferencia opäť ukázala, že budúcnosť HORECA sektora patrí inteligentným riešeniam, automatizácii a práci s dátami. Spoločnosť R-DAS® prostredníctvom vlastného výskumu, vývoja, výrobe a moderných technológií, akým je aj systém LogHub prináša prevádzkam vyššiu bezpečnosť, presnejšiu evidenciu HACCP, úsporu času aj jednoduchšiu kontrolu procesov. Inteligentná digitalizácia a automatizácia pomáhajú gastro prevádzkam fungovať efektívnejšie, spoľahlivejšie a pripraviť sa na požiadavky modernej gastronómie. 

Záujem vzbudila aj bezplatná prevádzka

Digitalizácia HACCP, využitie AI a automatizované monitorovanie už dnes predstavujú reálne nástroje, ktoré pomáhajú gastro prevádzkam reagovať na rastúce požiadavky trhu aj legislatívy. Loghub prináša overenú kvalitu s certifikovanými a kalibrovanými meradlami, overeným systémom a aplikáciou. Tento komplexný balíček je k dispozícií aj v bezplatnej prevádzke, ktorú svojim novým klientom Loghub ponúka. Pre viac informácií kliknite na Loghub.sk a získajte všetky potrebné infromácie.

Veľká vďaka patrí všetkým návštevníkom a partnerom konferencie za ich čas, otvorenosť a ochotu zapojiť sa do diskusií, prezentácií aj sprievodného programu. Každý rozhovor, spätná väzba a záujem o moderné riešenia pre gastro segment majú veľký význam.